En av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit.
En mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton.
Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt.
Förvänta ingen hetta, bara smak.
Ja de låter ju helt vidrigt det här med Tomat juice och musselspad. Men en Caesar Mary tackar man inte nej till, eller gör som Mexarna när dom e bakis å blanda 50/50 med ljus lager och vips så har du en Michelada.
En mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits.
Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott.