Ancho chili 100gr

(0)
Ancho chili är en mild aromatisk chili med mild fruktsmak av torkade plommon, russin, kaffe, tobak å lite lakrits. Passar i grytor och Moles, eller va fan som helst. Blir bara gott. Ancho heter som färsk chili Poblano och när man torkar den så blir det en Ancho chili. Poblanon används bl.a för att göra Chile rellenos, Poblano Rajas och soppor m.m. Då...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager

Chipotle in Adobo La Costena 220gr

(0)
Chipotle in Adobo är Guds jävla nektar till mänskligheten. Chipotle in Adobo är hela chipotlar i en Adobosås och allt e bara gudomligt. Sätter sprätt på vilken gryta som helst... bästa hamburgaren om du hackar upp nåra å slänger i burgarsmeten, eller gör en chipotle majonäs. Beroendeframkallade gött!!!
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager

Guajillo chili 100gr

(0)
Guajillo chili är en av dom vanligaste Chillisarna i Mexico och en personlig favorit. Guajillo är en mild chili med toner av bär, grönt te, lite barr och garvsyra med en söt ton. Som färsk frukt kallas den för Mirasol och när man torkar den heter den Guajillo. Passar i salsor, såser, grytor å ta mig fan allt och brukar alltid vara en av chillisarna i ett...
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager

Pozole majs ( hominy ) 830gr

(0)
Pozole majs / Hominy majs för att göra Mexarnas variant på ärtsoppa som görs av majs och heter Pozolesoppa. Pozole är en traditionell soppa eller gryta från Mexiko och är gjord av hominymajs med kött (vanligtvis kyckling eller fläsk), och kan kryddas och garneras med strimlad sallad eller kål, chilipeppar, lök, vitlök, rädisor, avokado, salsa eller lime....
Pris 59,00 kr
Mer
Finns i lager först
Alla bästsäljare
  • Banner

Japan
Japan

Japan

Aktiva filter

Opastoriserad Sojasås från Japan, Shibanuma Shoyu Jozo, 300 ml

(0)
 Opastoriserad Sojasås från Japan. Så god att ja brukar ta mig ett shot bara för att! En sojasås som lever upp till sin beskrivning. Denna sojasås tillverkas enligt den traditionella japanska metoden, vilket innebär att sojabönorna jäser i trätunnor. Detta skapar en mild smak med en träaktig ton och saknar den skarpa sältan hos många sunkigare sojasåser....
Pris 149,00 kr
Mer
Finns i lager först

Ponzu Sojasås med Yuzu och Bonito, Shibanuma 300 ml

(0)
Ponzusås med yuzu är gjord på en kombination av långsamt jästa sojabönor och juice från yuzufrukter odlade i Ibaraki prefekturet. Ponzun har en perfekt balans av salt smak och citrussmak och passar perfekt som marinad eller salladsdressing.
Pris 149,00 kr
Mer
Finns i lager först

Risvinäger "Fujisu Premium" 360ml

(0)
Världens bästa risvinäger från mästarna Lio Jyozo. Hemligheten? Rigorös noggrannhet och kontroll av varje detalj genom hela produktionskedjan. Från odlingen av ris till färdig produkt. Vi börjar med riset. Endast ris som inte besprutats av pesticider får användas och Lio Jyozo bedriver även egen odling av ris för största möjliga kontroll. I Japan måste...
Pris 229,00 kr
Mer
Finns i lager

Rökt vinäger "Sakura" 200ml

(0)
Mästarna på Hinode Tsushu har specialiserat sig på att producera vinäger enligt gamla tekniker och recept. Här i form av en hantverksvinäger som varsamt rökts med spån av körsbärsträd. Passar utmärkt till att smaksätta och marinera fisk i. Hai! Öppnad förpackning bör förvaras kallt Ursprung: Hyogo, Japan   
Pris 199,00 kr
Mer
Finns i lager

Rostade sesamfrön smaksatta med Wasabi 80g

(0)
Sesamfrön av hög kvalité kan få vilken rätt som helst att lyfta. Fungerar framförallt bra till ”mjuk” mat, såsom algsallad, ris och nudlar, där sesamfröna skapar textur och bidrar till att höja smaken. Dessa sesamfrön är smaksatta med äkta Wasabi.
Pris 79,00 kr
Mer
Finns i lager först

Panko Ströbröd 200gr

(0)
En personlig favoritpanering när jag gör fisk tacos. Panko är ett jäst vetebröd som är torkat och strimlat till tunna luftiga brödflingor. Finessen med Panko är att flingorna släpper ifrån sig fettet efter stekning eller fritering och därför behåller paneringen sin krispiga och frasiga textur. Detta gör att Panko är perfekt vid panering av kött, fisk,...
Pris 39,00 kr
Mer
Finns i lager

Kimchisås " Kimuchi no moto" 450gr

(0)
Liquid Kimchi. Ett måste om du e Kimchi lover.  Galet mycke smak av Kimchi med massa Umami. Sprinkla på vad du vill eller en dash i grytan. En klar favorit.
Pris 139,00 kr
Mer
Finns i lager

Bananblad 454gr

(0)
OBS. Är frysvara, så kommer att vara tinade vid ankomst, men går att frysa in igen eller använd med en gång. Bananblad är ett måste till Cochinita Pibil (Den lilla grisen) där man marinerar köttet och wrappar i bananblad och sedan lager i en grop i marken. Själv har jag ingen grop, så lagar i lerkruka i ugnen. Här e en liten video med Rick Bayless som...
Pris 49,00 kr
Mer
Finns i lager