Kopi Luwak är Robusta eller Arabica kaffebönor som har blivit uppätna och gått igenom matsmältningssystemet av ett mårddjur som kallas Common Palm Civet.
"Kopi" är det Indonesiska namnet för kaffe och "Luwak" är lokalbefolkningens namn på djuret som äter kaffefrukterna som en del av sin normala diet.
När bönorna har passerat djuret så brukar bönan fortfarande täckas av en liten hinna av frukten.
Lokalbefolkningen brukar sedan samla in bönorna som fortfarande är intakta, dom säljs sedan till lokala köpare som rensar och rostar bönorna.
Man tror att det är djurets mat enzymer som ger kaffet dess speciella arom, som brukar beskrivas som mycket mildare och utan den beska och bittra smaken av kaffe.  

Tillfälligt slutsålt
Kopi Luwak Arabica  
Dessa Arabic kaffe bönor kommer från en plantage i Norra Sumatrea i Indonesien.
Företaget vi importerat från har blivit kontrollerade och certifierade att dom säljer äkta Kopi Luwak.
30gr
Vill ni ha det malet så skriv det när ni beställer

Pris: 200 Kr  

Dessa bönor har har även smakats av Oprah Winfrey, och hon gilla detta underbara kaffe.