|
|
|
Artiklar: 0 st |
|
|
Summa: 0 :- |
|
|
|
|
|
|
|
| Grillad grön sparris med lufttorkad skinka och parmesan |
|
|
|
Salt och svartpeppar (gärna gourmetsalt och nymalen svartpeppar) Skär av den torra snittytan på sparrisen. Skala eventuellt stammen försiktigt och tunt med en potatisskalare eller ännu hellre sparrisskalare.
Koka upp en kastrull med väl saltat vatten. Koka sparrisarna i fyra minuter. Ta upp och låt svalna. Hit kan du förbereda. Sedan är de bara att lägga på grillen och ge lite färg och smak. Lägg upp på tallrikar med skinka, hyvla över ost och häll över olivolja och citron. Toppa till sist med salt och svartpeppar. |
|
|
| 8 |
st |
skivor lufttorkad skinka |
| 100 |
gr |
parmesan eller grano padano |
|
|
|
|
|
