|
|
|
Artiklar: 0 st |
|
|
Summa: 0 :- |
|
|
|
|
|
|
Skär köttet i tärningar och lägg dem först i en blandning av salt, ägg och sojasås, därefter i potatismjöl. Hetta upp oljan och fritera köttärningarna gyllenbruna. Lägg sedan köttet på ett fat. Skär grönsakerna i bitar.
Finhacka vitlök, chili och ingefära och fräs dem 1 min i lite olja i en wok eller stor stekpanna. Lägg sedan i grönsakerna (utom gurka och ananas) och fräs på hög värme i 2 min under omrörning. Blanda ingredienserna till såsen och tillsätt den. Lägg sedan i ananas, gurka och de friterade köttbitarna och koka ca 3 min. Servera med ris, gärna jasminris. |
|
|
| 400 |
gr |
fläskkött (grytbitar eller gärna fläskfilé) |
| 1 |
l |
matolja (gärna jordnöts-,majs- eller solrosolja) |
| 4 |
st |
skivor ananas i ringar |
| 1 |
st |
liten bit färsk ingefära (ca 2cm, kan ersättas med mald) |
| 1 |
st |
färsk grön chili (eller 2-3 tsk sambal oelek) |
| 2 |
msk |
vitt vin (eller risvin) |
| 1 |
msk |
majzena utrört i 1dl vatten |
|
|
|
|
|
